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    保护云南野生菌资源推进野生菌旅游产业开发

    【摘要】我国现存的野食用生菌资源极其丰富,它的出口量在......

    2024年12月20日 2024年12月20日
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    低乙醛Lager型啤酒酵母研究进展

    摘要:啤酒酵母是啤酒酿造的核心,对啤酒风味及风味稳定性......

    2024年12月20日 2024年12月20日
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    人工栽培与野生裂褶菌主要营养成分的对比

    【摘要】为科学有效的利用人工栽培与野生裂褶菌资源,采用......

    2024年12月20日 2024年12月20日
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    云南食用菌产业生产流通和消费研究

    【摘要】食用菌行业作为21世纪的绿色产业,对于云南省的......

    2024年12月20日 2024年12月20日
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    云南7种红菇科野生食用菌营养成分分析

    作者:严明 陈旭 王婷婷 游金坤 杨珍福 陈正启 吴素......

    2024年12月20日 2024年12月20日
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    中国毒蘑菇新修订名录

    图力古尔1,2 李海蛟3 包海鹰1,2 李玉1,2 食......

    2024年12月20日 2024年12月20日
    菌类文献

    两阶段温度控制发酵对桑黄菌丝生长和胞外多糖产量的影响英文

    摘要:利用7 L发酵罐发酵桑黄(Phellinus l......

    2024年12月20日 2024年12月20日
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    两个灵芝菌株特性比较研究

    【摘要】通过透射电镜观察供试灵芝菌株子实体菌管结构发现......

    2024年12月20日 2024年12月20日
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    不同覆膜栽培羊肚菌比较试验初报

    不同覆膜栽培羊肚菌比较试验初报_唐明先.rar...

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    不同干燥方式对香菇含硫风味化合物的影响

    摘要:探讨热风干燥[(50±2)℃干燥24 h]、真空......

    2024年12月20日 2024年12月20日

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